小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

小豆のおかゆ

2012年01月12日 10時03分59秒 | 暮らしと庭仕事

今日も寒いです。部屋の中でも息が白い!

いびきがうるさかったり、戸を開けてくれと頼んだり、朝ごはんをねだったり、おやつをねだったり。ちょうだい?まだ?なんて可愛い感じではなくふてぶてしいような・・・サミーもダイエットしようね。

 

 

昨日は鏡開き。昨年収穫した小豆をおかゆにして食べました。

新潟の冬は雪におおわれている為、七草ではなく小豆粥が郷土料理。おもちも一緒に入れて食べるそうです。味付けはほんのりしお味。

撒く場所がなく種袋に入っていた量くらいしか収穫できなかった小豆。いつか赤えんどう豆と一緒に育てて豆大福を作るのが夢です。

 

 

 

 

コメント
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