小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

冬休み満喫中

2017年01月09日 23時23分00秒 | 暮らしと庭仕事

年末から編み始めた1着、編み終わりました。10日で編めたのは自己最短!たぶん・・・

偶数段も奇数段も模様があると早く模様が出来上がって来るので編んでいて楽しいです。着たいのは平編みだけど編みたいのは模様編み。袖を付けるほど毛糸がなかったのは残念。

11日に入荷が遅れていたジ・エンシェント・マリナーと1月分で注文していた裸苗が届く予定です。実店舗の方は休んでいますがネット販売と植え付け頑張ります。

新潟はこれからまた天気が悪くなりそうなのでもう1着編めたらいいな~と思っています。

 

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カワハギ肝は

2017年01月09日 08時33分34秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。新潟市中央区鐙小雨です。

 

冷凍ですが黒崎地区の枝豆の肴豆です。冷凍技術はすごい香りが残ってます。

カワハギ下処理済みは手頃、本当は手間しても肝が食べたい、料理しない人か、出来ない人増えているんだわーーー。

出汁で茹でただけゴマダレ掛け残りに鳥肉を焼いたの入れて翌日リメイク予定。太らない食事は食べた感を出すため量増しも大事です。

初買い物に行ったのに寒くて調理時間10分の簡単な食事でした。冷蔵庫の中のほうが暖かいかも知れない台所です。公開するほどの料理でも無く私の記録用と思ってスルーして下さい。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

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