台風の影響で午後から雨、畑はお休みしました。
今週は最高気温が２５度以下最低気温は２０以下の予報です。
この気温でバラ絶好調です。
夏野菜は一気に弱り始めた気がします。朝少し肌寒く感じます。
こんな物買いました。
味噌汁用でもと思い最後の一本残しの水ナス片付ける前に小茄子を一回実らせてからと処分せずにいました。キュウリは地這2本だけになり、残りのナスは焼きナス用です。
水ナスは小さい物も収穫して撤収作業です。半年間有難う、十分楽しめました。
ナスのパスタも来年までお休みかしら。ナスの違いで味わいも変化するんです。ハウスの煮込み用トマトやミニトマトはもう少しでまた収獲出来そう。
出来合いのお惣菜を買うことの無い暮らしでした。毎日のように野菜炒めに空芯菜とツルムラサキとゴーヤとナス。次女とゆっくりよもやま話の夏、どうでも良い話をしながら夏野菜三昧。
カラシ漬けの調味料も家庭菜園愛好家なら自分で調合しそうですが、最後のナスの収穫物美味しくいただきます。手抜きと便利物の丁度良い塩梅の商品、見つけるとつい買います。
本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。
数日ぶりに東側の畑に行き大きく育ち過ぎた固めオクラどっさり収穫。どうしよう。長めに茹でフードプロセッサーでトロトロか、生のままスライスして二杯酢で頂こうかしら。
向かい側の田、稲刈り終わりました。
料理番組で素手で塩まぶしで産毛を取り除いてました。
家庭菜園の鮮度では危険レベルの作業です。痛いですよー。無理無理です。
収獲だって手袋は必須です。小さな刺で害虫にかじられない様に実を守ってます。
酢とお砂糖少し
スライスして小鉢に入れました。いとも簡単に一口で食した夫に今度自分の分は自分で調理したらと心の中でつぶやきました。鮮度の良い物は痛いんですよー。
簡単湯がいてフードプロセッサーで一分
台風が来そうです。被害が無い様に祈るしかありません。そろそろキュウリを片付けるタイミングかも知れません。マルチや支柱も外して堆肥を入れ雨を待ちます。モロッコインゲンの支柱の再利用なので畝を使い続け半年経ちました。キュウリも思う存分食べました。
お疲れ様でした。
台風通過後に葉物野菜の種蒔きします。古いダイコンの種が種箱の中に有りました。半端になっている物や古い物蒔いて見ます。家庭菜園では余るけれどまき直し分と思ってます。
ミニ大根でも辛さは採り立て一番
配達の途中で見た大根畑綺麗に3本づつ発芽してました。
シダーテープなのかやはりプロ仕事。
台風の風なのか庭木が揺れています。
被害が出ませんように。
本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。
