小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

味噌汁の具に野菜種まき

2023年10月04日 05時35分39秒 | 家庭菜園

 

畑は遅れを少しづつ取り戻しもう少しで庭遊び出来そうです。

雨上がり未だやぶ蚊が沢山います。

衣替えの季節長袖が必要な気温に成りました。

夏ひっそりしていたヤブガラシが復活、耕作放棄地時代のように弦を伸ばしてます。

草取りしながら春雪解け後の野菜の種まきです。

最高気温20度最低気温15度前後の予報が出始めました。

菜花の直播も急ぎます。

新潟で「三月菜」トウ立ちした茎と花を折りお浸しや味噌汁の具で食べます。

寒くなる前に葉が5枚程度育てば雪下でも育ちます。

夫ゆかりが耕耘した後畝に仕上げビニールマルチ掛けです。

レタスの苗もまだ小さいですが植え付けが簡単なので植えてしまいました。

夏の高温で秋野菜ほぼなにも無しです、大根の間引き菜さえ有りません。

虫も沢山飛び交い被害も多い夏で、子育て用の新鮮野菜が無かったようです。

ハクサイ全滅でした。

時短でみそ汁の具は水菜です。

水菜切れ込みの大きな品種を選ぶと、モンシロチョウ的には「既に誰か青虫が居るらしい。」そう思うのか虫被害は意外に少ないです。

我が家だけかもしれませんがスプーン型のハクサイやコマツナは食害されやすい。

端に直播してみます。

少しづつ有れば良いのでパーチワーク蒔き。アハハ!

アブラナ科の虫除けネットが必要な野菜蒔いて見ます。

バジルは多分バッタの食害?、

新しい野菜アレッタ暑さに負けず順調に育ってます。

広場のダリア少し回復し蕾が見えてます。

雪前に咲くかしら。

本来の気温に成れば秋の花が咲いてきます。

数日前に刈り込んだアナベル新芽が少し枯れてませんでした。

北側の畑午後からナスを片付けました。

これが終われば後は豆類の種まき。

北側畑夏野菜全部片づけます。

畑に来た知人に「辛いのも混ざってますよー。」甘ナンバンに混ざる激辛個体。アハハ!

「辛いもの大好き。」それならとプレゼント出来ました。

「家庭菜園してみようかなー。」

「時短でできる葉物みそ汁の具から始めると良いですよー。」

柚子胡椒用に作った激辛グリンカレーペーストが辛い程度の仕上がりでどうなってるのかしら。

辛い韓国唐辛子は北側の畑、南側は甘唐美人を植えたのに虫は行動範囲が広いらしい。

 

産直さんで買ったミニ大根でみそ汁

疲れて冷凍ものメジマグロを解凍し残りのイクラ乗せで葉ネギタップリ。

超手抜き。アハハ!

夫が植えたぐだくだ植え付けのネギも気温が下がり復活、ネギの鮮度で美味しさは別物。

これで味噌汁具は畑からの葉物ならとつい思います。

店時代座布団一枚スペースでも種蒔きしてました。

今日も晴れお弁当を作り畑です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

コメント
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