強風で何も植え付け出来ません

 

畑に到着時間の頃から風が強まり車からハウスに入るのも怖かったです。

初冬と思う寒さの上に立っていられない程の弥彦山方向からの吹きおろしの風。

今週は晴れ日予報も少なく庭遊びは難しくなってます。

ハウスの南方向に高速道からの強風。

残りのルバーブも植え替え終われました。

帰り時間に成っても風は止まないままでした。

 

早めに帰ったので先輩ブロ友のSaKKoさんが作って居られた干し柿作ってみました。

手が悪いのでスライサーを使い乾燥機です。

薄すぎで柿チップスに成ってしまいました。アハハ。

　

　

産直さんで買った地元の富有柿は少し暖かい地域の物から見たら甘くないですが、乾燥させたら優しい甘さです。

減塩減砂糖暮らしも長い。

家庭菜園を始めたら更に野菜自体の個性的な個々の味を大切に料理しようと考えてます。

柿の序にオレガノも乾燥させました。

雪で外真っ白になったらハーブの香りが恋しくなります。

チーズトーストに一振りしたら春の庭を感じます。

暫く雨日が続きます。

ハウスの中も片付けしバラ苗が入荷するのを待つ日々に成りました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。