小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

初めて食べる若採りひよこ豆

2024年06月26日 05時39分35秒 | 家庭菜園

 

予報ではお昼前後に雨でした。

通勤途中のホームセンターで道草です。

今頃ゴーヤの苗2本買いました。

数日前の雨で急ぎの作業も無く草取り程度です。

地元のパン屋さんの焼き立てパンを買い、畑ランチ用のカップ麺も買いました。アハハ。

忙しい時はお弁当箱を洗うのさえ疲れてる娘に申し訳無く思います。

お陰で緩いダイエット出来冬太りリセット出来ました。

膝痛も改善してます。アハハ。

用事を済ませ畑です。

雨が降るならとキュウリの収穫、帰り時間まで畝間の草取りしました。

叔父の家の移植した庭木についてきたオカトラノオ増えて一面花盛りです。

知ってるようで知らないゴボウの花、アザミのような花が咲きます。

予報は外れ毛布は次の雨日29日までそのままです。

コンクリのマンションに引っ越したら、羽毛布団と夏物の間の短い期間だけしか出番は無いけど不要でも無いの。

北国新潟暑い時期は7月8月9月も中旬まで、あとは短い秋が来て初冬に入ります。

寒がり屋さんで木造一軒家なら炬燵期間も長いかも知れません。

野菜栽培は寒冷地と中間地のあいだで種袋情報を下に栽培すると上手く育つのが分かりました。

畑のある地域街中より1度程度気温低めで、いつも何となく風が吹いてます。

 

春蒔いたひよこ豆葉が黄色くなり始めてます。

試し採りして見ました。

生ひよこ豆

さっと茹で冷凍ホタテのお刺身に散らしてみました。

お醤油オリーブオイル、黒コショウです。

癖も無く飾りに面白い。

連日収穫のズッキーニでオムレツ

手を加えすぎない簡単料理、素材の美味しさで楽しみます。

未だ食べたことの無い素材有ります。

植物栽培の面白さ再発見しました。

今日も最高気温25度予報草取り日和、前日雨が降らなかったので水やりからかしら。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難う御座います。


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4 コメント

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若いひよこ豆 (ume724)
2024-06-26 06:51:17
おはようございます。
ひよこ豆にも未熟な時期があるのは当たり前のことなのに、
完熟したものしか見たことがなかったので、
とても不思議な気持ちです。(^-^)
これは、ご自分で育てていなければ出会えないものですね。
貴重な「若いひよこ」を見せていただき、ありがとうございます。
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Unknown (小さな森)
2024-06-26 07:01:52
ume724さんへ
お早うございます。
缶詰や乾燥豆で気軽に食べてきてますが、殻から剥くの修行でした。
流通しないのには訳がある。
人手不足の時代一握りの飾りの為に何分使えるのか。
早めに帰って来たのでビールを飲みながら面白がって剥いてました。
コメントありがとうございました。
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ひよこ豆 (sakko)
2024-06-26 16:05:34
以前、ブログ仲間の間で「ひよこ豆」を植えようが流行っていて私も参加。
1月に蒔いて温室で育てて上手くいかず、
2月に蒔いてだめ、3月に蒔いて暖かくなって地植えにして、やっと花が白い花ですね。
実を、2個、収穫でした。
何回か挑戦しましたが奈良の気候が逢わないのが
上手くいかなかったです。
もう10年くらい前の話です。
綺麗な緑の生ひよこ豆、美味しそうと眺めています。
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Unknown (小さな森)
2024-06-26 17:15:49
sakkoさんへ
偶然ホームセンターの種売り場で出会い蒔いてみました。3月春蒔きのソラマメのの序でした。
未知の植物、講習会で専門外の質問してくる方が多くて何でも植えてみてましたが上手くいきませんでした。
種屋さんの種袋情報を頼りに育ててみた結果です。
グリンピースやソラマメ一つの鞘に沢山の収穫です。左手が使いがっての悪い私苦行でした。アハハ。
コメントありがとうございます。
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