今年の「土用の丑の日」は、7月27日。wikipediaによると、一般的には夏の土用を指すが、「土用は春夏秋冬の年4回あり、丑の日は、年平均6.09回」とある。去年は、一の丑が7月21日で二の丑は8月2日だった。
土用の丑の日に鰻を食べる習慣については、諸説ある中、平賀源内説が有力で、栄養価の高い鰻を食べて、暑い夏を乗り切ろうとのコマーシャリズムがフィットして定着した。
しかし、鰻の旬は、晩秋から初冬にかけての時期なので、我が家では土用の丑に鰻を食べない。2～3月頃に、浜松の某老舗鰻店で旬の鰻を食べるのを、楽しみの一つにしている。今年は、所用もあり3回立ち寄った。
我が家の食に関する哲学は、何でも、旬の時期に食べることで、鰻に限らず、最上級の物を食べると、普段の粗食は、何の苦も無く我慢出来ると承知している。 なお、次回更新は、8月1日の予定。