北海道旅行最終日(8月15日)に寄せて頂きました。
コロ子がオーダーしたのはMenu C(2,600円)です。
前菜 北海道産夏野菜のジャルディニエール・アンチョビソース
魚 鮮魚(真鯛)のポワレ・仁木町産トマト「アイコ」のサラダ添え
肉 洞爺産豚肉のロティ 粒マスタードソース
デセール レモンのプリン・シャンパンのジュレ・メロンのパフェ仕立て
3日連続フランス料理を食べて、胃が相当疲れている
はずなのに、こちらのお料理をひとくち口にしただけで
食欲が戻ってくるのを感じました。もしかしてこちらの
シェフは魔術師かも。