Blanquette de Limoux DOUX Methode Ancestrale

お馴染みLa Vineeで買った泡です。Blanquetteを飲むのは恐らく
初めてなので、BlanquetteとCremantの違いを調べてみました。

 

熟成期間が、Blanquette de Limoux（ブランケット・ド・リムー）
が9ヶ月以上なのに対し、Crrmant de Limoux （クレマン・ド・
リムー）は12ヶ月（フランスワイン事典からの引用）

たった3ヶ月の差なのに別々の名称で呼ぶ。
このこだわりようには頭が下がります。

さて飲んでみた印象ですが、ちょっと甘かったですね。アルコール

度数が8％と低い割に酔っぱらい度数が高かったのは、「甘い酒は
酔いやすい」という”コロ子の法則”にあてはまりました。（笑）

 

品名　スパークリングワイン
容器の容量　750ml
アルコール分　8％
酸化防止剤　（亜硫酸塩）発泡性
輸入者　（株）恵比寿ワインマート
住所及び引取先　東京都渋谷区恵比寿
購入価格　税別　2,700円
販売店　La Vinee