COTE D'OR（三田）

2019年10月30日三田のコートドールへ行った時のメモ。

 

注文したのは、お昼のお任せとアラカルトから2品です。

 

サワラのくん製紅芯大根と共に（お任せ）

フランス産セップのバター炒め（アラカルト）

鹿児島産スジアラ蒸し焼きポロ葱・ポテトソース（アラカルト）

エゾ鹿のステーキ（お任せ）

デセール／焼きリンゴ（お任せ）

 

 

コードドールのお料理はオーソドックスでありながら、人知れず

進歩してる、って感じです。

そつのない接客もお見事。