トリュフかき卵 (三田 コート・ドール)

2019-11-03 11:31:51 | フランス料理店
ランブロワジーでアクセスが増えているので、気にかかって
いましたが、TBSのドラマのロケがランブロワジーで行われた
と知って納得しました。
ランブロワジーはオランド大統領がオバマ大統領を食事に
招いたりと、パリでなかなかの名店らしいですね。
でも、ランブロワジーをパコー氏と一緒に始めたのは、日本人の
斉須政雄氏(コート・ドールのシェフ)なんですよっ。
 
斉須さんのお料理はホント美味しい。個人的には、パリの
ランブロワジーを抜いていると思っています。
 
今日はそのコート・ドールを2019年3月2日に訪れた時の写真を
upします。
注文したのは下記のとおり
シェフのお任せ 5,500円×2
トリュフかき卵 8,500円
仔牛の胸腺肉 6,000円
あと飼い主がチーズとワイン4杯注文してお勘定はトータルで
42,055円。我が家としては、結構な散財でしたね。
 

 
アミューズ
 
季節の野菜のエチュベ(お任せ)
  
トリュフかき卵(アラカルト)
  
イトヨリダイのカリカリ焼き(お任せ)
  
仔牛の胸腺肉(アラカルト)
 
デセール モンブラン(お任せ)
  
ミニャルディーズ

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