新潟県産 ゆきん子舞

2017年産米・食味ランキングで新潟県魚沼産コシヒカリが初めて

格下げされてから、東京のスーパーで魚沼産コシヒカリ以外の

新潟産米も同等に扱われるようになって来ました。

消費者にとっては喜ばしいことかも知れません。

今回初めて買ってみた「ゆきん子舞」は粒ぞろいで、噛めば噛む

ほど美味しい。良いお米だと思います。

 

名称　精米

原料玄米　産地　単一原料米

品種　ゆきん子舞

内容量　５kg

販売者　株式会社　諸長　新潟県魚沼市十日町

Poverty in America（１・２・３）

実践ビジネス英語

Poverty in America（１）

malnutrition 栄養失調、栄養不足

every single ありとあらゆる〜、一つ一つの〜

county 郡

pervasive まん延する、広がる

land of milk and honey  （聖書より）生活の豊かな地

staggering 衝撃的な

food insecurity 食料不足、飢え

Poverty in America（２）

resources 資金、資産

live from paycheck to paycheck その日暮らしをする

any number of 多数の〜

at play 作用して、影響して

squeeze 経済的締め付け

fall into （好ましくない状態に）陥る

owe more than what one owns 自分が所有するものよりも多くの債務を抱えている

graying 高齢化の

keep up with ～についていく

utility  costs 光熱費

carry 〜 through 苦難を乗り切らせる

be projected to 〜 〜だと予測される

Poverty in America（３）

pension 年金

set aside 〜を蓄えておく

nest egg 将来のための蓄え

see through （困難なこと）を最後までやり抜く

poverty trap 貧困のわな

challenge 難問、難題

ethnic minority 少数民族集団

pull back a moment ちょっと戻る

relative concept 相対的な概念

it’s not too much to say  ～と言っても過言ではない

all but ～を除いて全員、～のほかは全部

third world 第三世界

国産鶏のささみとフォアグラのテリーヌ

国産鶏のささみとフォアグラのテリーヌ

 

あっさりした鶏ささみにフォアグラ、シメジなどが合わさり、

まだ暑い今の季節に頂くにはぴったりのテリーヌに仕上がって

ます。

 

名称　テリーヌ
原材料名　豚肉、豚背脂、豚網脂、鶏レバー、鶏肉、卵、フォア

グラ、塩、トリュフ、赤ワイン、ブランデー、キャトルエピス、

シメジ、ニンニク、パセリ、牛乳、胡椒、トリュフオイル、砂糖

（原材料の一部に豚・卵・鶏・乳を含む）
内容量 100g
製造者　株式会社 KEY HOME 東京都新宿区小山
販売店　ターブルオギノ（ecute Shinagawa）

つきあかり（新潟産）

新潟産　つきあかり

 

炊き上がったご飯がつやつやです。粘り気があって、

噛むほどに美味しい。さすが新潟米！

 

名称　精米

原料玄米　単一原料米　新潟県　つきあかり

内容量　5kg

販売者　カカシ米穀株式会社　埼玉県熊谷市御陵威ケ原

曼珠沙華

ご近所の花壇に咲いていた曼珠沙華です。
例年はお彼岸に合わせたかのように満開になるのですが、
今年は今が盛りです。