パン&インゲンの初収穫

土曜日の土砂降りの画像から。







外は真っ白。バケツじゃなく、
天から大型のシャワーを浴びた感じ。





そんな土曜日の午前中（このときは晴れ）、
パンを切らしていたので、久しぶりにまた焼きました。


今回は、いつものレシピではなく、
水分が多めのレシピ。

バターではなくオリーブオイル使用。
卵は入らず、塩も砂糖も少なめ。
全粒粉を少し加えてみました。



中には、好きなくるみとオレンジピール、
さらには、家にたまたまあったカシューナッツも
加えてみました。
（材料は贅沢。でも出来はどうかな？）




卵や強力粉を表面に塗らず、そのまま。
なので自然の焼き色に。


ちょっともちもちして、軟らかくて、
味もいいのだけど、
でも、何となくちょっと理想的なのと違う・・・


ん～～～！


なかなか理想的にはいかないねえ。

パンは奥が深く、私は経験が浅いのだ！



んッ！もっと勉強しないとな。






さて、１週間ほど前、産直から初めて買いました。
これです。



スパイラル、と書かれていますが、
確か「ロマネスコ」じゃないのかな？


ブロッコリーとカリフラワーを
掛け合わせた野菜だとか。（？）


ゆでて食べてみたら、
やはり食感は、カリフラワー、
味も、カリフラワーに近いと思いましたが。
ブロッコリーより深い味？
（わけわかりませんが、おいしいですよ。）





そして、我が家のプランターのツル性インゲンが
初めての収穫を迎えました。




しっかりした実ですが、なんか小さい。７～８㎝。
短いですよね？

何日たっても、これ以上長くならないので、
豆がかたくならないうちに穫りました。


何が原因かな・・・・
水分不足とは思えないし。
肥料はあまりいらないと言うけど、
足りなかったのかな？

ま、ともかく初収穫なので、感謝ですよ。







昨日、夜中１０時頃に岩手から戻ったノブさん。
お疲れでしょうが、今日もお仕事です。

休めませんね。なかなか・・・


せめて新鮮な野菜でお腹を満たして、
栄養を付けて、次のお仕事へ向かって下さいな。










さて、２７日は日曜フレンズで、パフェ・パーティーです。

1ヶ月は早いですね。

夏休みに入った子供達、
果たしてどれくらい来られるかな？



果物の宝庫の青森、今は、スイカやメロンなどの
旬を迎えているし、楽しみですよ～！






ここあでした。