5月の勾当台公園でのほや祭りのデビューした ほや応援アイドル『ほやっこ』ちゃん達がスタジオに来てくれました
石巻のとれたてのホヤの刺身と ほやたまご を ニッコニコで召し上がっていきました
一緒に ほやのポーズ
で
左側の方は 吉川団十郎さん 懐かしい曲『ああ宮城県』の裏話を教えてもらっちゃいました
夜は ホヤ大好き大人の食事会
ほや料理しか作りません。作るのに忙しいので残念ながら写真がありませんが･･･
新作『ほやしゃぶ』『ほやチーズフォンデュ』『ほやマヨ』が 大好評でした
ぜひ試して欲しいのは 『ほやしゃぶ』 さっと火を通すことで 旨みも濃縮。
タレは ポン酢 ＋ スイートチリソース １：１ 位がいいかな。
ほやマヨは 野菜満喫で紹介する エビマヨの ホヤ版。 マヨネーズ+コンデンスミルクのソースが
ホヤにも合うんです
みなさんビックリ
されてましたよ。
