野菜満喫レッスン♪

11月は　中華風味付けの家庭料理

『白菜と肉団子の中華鍋』『大根サラダ・中華ドレッシング』『きのことツナのレンジ蒸し』







デザートは　『カスタード入りスイートポテト』



生クリーム、バターは控えめにし、牛乳でゆるめのスイートポテトに仕上げ
小さなマフィンカップ入りに変更しました。　

生徒さんの声
どれもお手軽なのにとってもおいしくて、また作ろうと思えるものばかりでした。
一番気合が必要なのはデザートでしたが、これはたくさん作ってお腹いっぱい食べたいです。

かぼちゃのムース＆クッキー

11月になりましたが、かぼちゃは美味しいので

かぼちゃスイーツレッスン







生徒さんの声

初のスイーツメニューでしたが、新鮮な感じで楽しく作れました
かぼちゃをたっぷり使用したムース、濃厚でおいしくて感動しました。
つぶが残っているのがまた良くて食感が楽しめたので、次に自分が作る時も
少しつぶ感を残して作ってみようと思います。
クッキーもかぼちゃの味が味わえておいしく、かわいく出来て大満足です{


お昼に重なる時間帯だったので、サンドイッチと　スープ付き




ご試食の間に　出汁をとった残りの　かつお節と昆布で　佃煮。　ごまを入れて出来上がり



生徒さんへ早いものがちでの　お土産です