いわしと 茄子のレッスンでした。
『いわしのラグーパスタ』『いわしの蒲焼き』
『なすの明太子和え』『焼き茄子のずんだ和え』
明太子和えの茄子は茹でたものでもレンチンでもＯＫ。あっさりとして◯
ずんだ和えは 絶対 焼き茄子がなんです。 香ばしさが味の一つを構成しています。
今日のイワシは びっくりするぐらい脂が内蔵にありました。 蒲焼きで焼いている時も脂がたくさん出てきました
『いわしのラグーパスタ』『いわしの蒲焼き』
『なすの明太子和え』『焼き茄子のずんだ和え』
明太子和えの茄子は茹でたものでもレンチンでもＯＫ。あっさりとして◯
ずんだ和えは 絶対 焼き茄子がなんです。 香ばしさが味の一つを構成しています。
今日のイワシは びっくりするぐらい脂が内蔵にありました。 蒲焼きで焼いている時も脂がたくさん出てきました
