2回目は 包丁使いのレッスン

せん切りする時の包丁の動かし方のコツが分かって良かったです。ごぼうの皮取りは
加減が難しかったです。練習します

　忘れないうちに練習！練習です

基本の家庭料理　2回目は　包丁の使い方を学んでいただきます。

上から押さず、斜めに動かすことで　少ない力で切ることができますよ

包丁の動かし方も大事ですが、実は　左手の押さえ方が難しいのです。

猫の手にしつつ　中指、親指の使い方　慣れるまで　頑張りましょうね