旬ではありませんが･･･おさかなレッスン

旬のお魚レッスン

今月はオススメのお魚が･･･浮かばす･･･　夏にオススメの『魚介のマリネサラダ』をご紹介させていただきました



もう一品は　リクエストの　タラを使った　『わかめ蒸し』



小魚料理は　私が久しぶりに食べたかった　『ごぼうのじゃこ煮』



海草は　磯納豆（乾燥刻み昆布）を使って　夏の定番『だし』



じゃこ煮もだしも　白飯がすすむ　メニューです



生徒さんの声

タラはメニューに困ってましたが、ワカメと一緒に蒸すとこんなに美味しくなって･･･
だしもさっぱりしていてご飯がすすみます。
ごぼうのじゃこ煮はさっそく作りたいです。