切干大根のレッスン

12月に　私が庭先にに干した大根は　真っ茶色になりました。



醤油で味付けの煮物とはいえ、レッスンで使うのは申し訳ないので
買った白い切干大根でレッスン

『切干大根の煮物』



『豆腐チキンナゲット』



『蓮根とかぶの和風スープ』



以前より水をへらしたレシピにし、野菜はレシピより少し多めに入れてしまったので
具が多すぎてスープというよりは、煮物になっちゃっいました


生徒さんの声
スープは野菜がたっぷりで食べ応えがありました。
チキンナゲットはヘルシーなので多めに食べても罪悪感がなさそうです。