５/２０(金)の収穫野菜と、赤空豆入りオムレツ！

 

５/２０(金)の収穫野菜

赤空豆、沢山の収穫で、嬉し～い！

キャ～、細～いアスパラちゃん！

 ニンニクを試し採りして見ました。

黄色人参も、ちょっと小さいけど、使えます。

 大きなイチゴは、摘果した方です。
古い畝の、イチゴは、そろそろ終わりです。

 

この日、畑の帰りに、車の中で、“今日クロネコちゃんが来るな～”
って思っていたら、なんと、前から来ているではありませんか？

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えーーーー、家に来たのかな？

…

クロネコちゃんの、お兄ちゃん？おじちゃん？
鬼ちゃんの車に気が付いて、ゆっくりと、
そして、にこっと会釈！
「今、帰って来たの？」ってな感じで、

えーーーー、うそーーーー？

そして、車をＵターンさせて、ついてきましたよ。

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素晴らしい～

鬼ちゃんち、宅配便多くないけど…

ちゃんと、憶えてたんですね～

で、頼んでいた品物は、

スキレット！
(フライパン)

鋳鉄(ちゅうてつ)製の肉厚な作りのフライパンのことです。
肉厚なため素材への火のあたりが柔らかく、
それでいてムラなくじっくりと均一に火を通すことができる、すぐれもの。

旨味をギュッと凝縮しながら調理できます
鋳鉄製の重たい蓋を使えば、無水鍋や圧力鍋に早変わり。

この、フライパン、ずーと気になっていたんですよ～～

色々なサイズがあり、
これは、一番小さい15センチ！

そのまま、食卓に出せるタイプ！

ちょっと、お高いんですけど、ちょうど、セール中！
なので、お一人様、1個まで　ですって！

ま、ものは試しで、買ってみました。

 

鬼ちゃんちの居酒屋メニューです！

冷蔵庫にあったものと、畑のお野菜で！

お買いものに行かなくても、何とかなるじゃない！

じゃ、1品ずつ！

赤空豆の丸焼きです。

小さいですが、
素朴なお味が、大好きです。

畑の、サンチュ、スナップエンドウ、赤タマネギ！

餃子の皮の残りに、とろけるチーズを入れて、焼きました。

畑のホウレンソウ、下茹でしたスナップエンドウ、
生の細切りニンジンを、
豚肉で巻きました。
味付けは、塩麹です。

先程の、スキレットを使って、

オムレツですね！

畑のスナップエンドウ、赤空豆、人参、玉ねぎを炒めて、ソーセージも入れてます。
卵に、生クリーム少々！

この、フライパン最高！

ふっくら出来上がるんです。

これは、山芋のフワトロ焼きが出来そうです～
それは、また、後日！

畑のアスパラ、細いですけど、美味しかったですよ～

畑のお野菜に感謝！

ゆずぽんさんに戻ります。

 

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