5/20(金)の収穫野菜
赤空豆、沢山の収穫で、嬉し~い!
キャ~、細~いアスパラちゃん!
ニンニクを試し採りして見ました。
黄色人参も、ちょっと小さいけど、使えます。
大きなイチゴは、摘果した方です。
古い畝の、イチゴは、そろそろ終わりです。
この日、畑の帰りに、車の中で、“今日クロネコちゃんが来るな~”
って思っていたら、なんと、前から来ているではありませんか?
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えーーーー、家に来たのかな?
…
クロネコちゃんの、お兄ちゃん?おじちゃん?
鬼ちゃんの車に気が付いて、ゆっくりと、
そして、にこっと会釈!
「今、帰って来たの?」ってな感じで、
えーーーー、うそーーーー?
そして、車をUターンさせて、ついてきましたよ。
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素晴らしい~
鬼ちゃんち、宅配便多くないけど…
ちゃんと、憶えてたんですね~
で、頼んでいた品物は、
スキレット!
(フライパン)
鋳鉄(ちゅうてつ)製の肉厚な作りのフライパンのことです。
肉厚なため素材への火のあたりが柔らかく、
それでいてムラなくじっくりと均一に火を通すことができる、すぐれもの。
旨味をギュッと凝縮しながら調理できます
鋳鉄製の重たい蓋を使えば、無水鍋や圧力鍋に早変わり。
この、フライパン、ずーと気になっていたんですよ~~
色々なサイズがあり、
これは、一番小さい15センチ!
そのまま、食卓に出せるタイプ!
ちょっと、お高いんですけど、ちょうど、セール中!
なので、お一人様、1個まで ですって!
ま、ものは試しで、買ってみました。
鬼ちゃんちの居酒屋メニューです!
冷蔵庫にあったものと、畑のお野菜で!
お買いものに行かなくても、何とかなるじゃない!
じゃ、1品ずつ!
赤空豆の丸焼きです。
小さいですが、
素朴なお味が、大好きです。
畑の、サンチュ、スナップエンドウ、赤タマネギ!
餃子の皮の残りに、とろけるチーズを入れて、焼きました。
畑のホウレンソウ、下茹でしたスナップエンドウ、
生の細切りニンジンを、
豚肉で巻きました。
味付けは、塩麹です。
先程の、スキレットを使って、
オムレツですね!
畑のスナップエンドウ、赤空豆、人参、玉ねぎを炒めて、ソーセージも入れてます。
卵に、生クリーム少々!
この、フライパン最高!
ふっくら出来上がるんです。
これは、山芋のフワトロ焼きが出来そうです~
それは、また、後日!
畑のアスパラ、細いですけど、美味しかったですよ~
畑のお野菜に感謝!
ゆずぽんさんに戻ります。