梨のカスタードパイ そして ミートパイ焼きました！

最近　畑に行くことが減ってるので
そんな時には　おうちで作ったものでも。

梨とカスタードのパイ



あれほどたくさんのパンやお菓子を作ってたのは
いつのことだったでしょう。（遠い目）
最近では　とんと　パンも焼いてません。

妹が梨のコンポートをくれたので
パイにしましょ・・ってことで
梨のコンポート＋（電子レンジで作る）カスタードクリームが
パイ生地の間に挟んでます。

アップルパイとは　ちょっと風味が違いますが
梨のコンポートにもシナモンを使い
美味しく出来ました。


もう一種類　しょっぱいものもね、、と
ミートパイも作りましたよ。


あいびきミンチ、ニンニク、玉ねぎ、にんじんを
香辛料（ナツメグなど）、クレイジーソルト、
ウスターソース、ケチャップなどで味付け。
バラバラにならないよう　最後に小麦粉をパラパラ振って
炒めの仕上げです。
表面にてりたまして　焼きました。

これは余った具ですよ。
こんなのがパイの中に入ってます。


ミートパイです。

梨・カスタードパイとは、
ほとんど見分けがつかないけど
よく見れば　切り込みの奥は　茶色いです。


余った具は　ケチャップなど入った具↑ばかりではありません。
それで作ったもののご紹介は　またいつか。

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