初雪

寒さに震えるマネージャーの高木です。



　クラブハウスの室温計です。１２度を指しています。仕事に差し障るためストーブを点けました。

　今朝、ここ小出郷福祉センターの階段は凍っていました。そう言えば自宅近くの小出橋は昨夜は凍結していたとのこと、寒いはずです。



　クラブハウスの裏手に見える権現堂山です。今日は快晴の雪景色です。権現に３回雪が降ると里に降りると、昔からの言い伝えです。今年はいきなりでした。



　これは小出スキー場。日陰に初雪の名残が見えます。



　当然、群馬県境の巻機山や魚沼三山はご覧のようにすっかりの冬景色です。初雪の早い年は今までは暖冬でした。１０年位前の１０月末の初雪の年も小雪でした。でも昨今は異常気象、今年はどうなりますやら。

この飛び石連休。気晴らし料理と栄養補給、楽しみました。その中の一つ、たら汁に挑戦しました。実は白鳥山の帰り、下見・本番ともたら汁を食べてきました。実は２度とも不満足でした。内臓も頭も入らないものだったからです。

　今回はリベンジです。たらを丸ごと買ってきてえらを捨てるだけでさばきました。これです、これです、たら丸ごとです。味付けはかみさんで、白子にきも、ひれに頭に目肉と、本物のたら汁を堪能しました。ついでに買ってきた秋刀魚を酢で洗い刺身に造り、きりっと冷やした純米吟醸でいただく夕飯は、メタボもなんのそので堪能しまくりでした。