またズッキーニ。。。

次から次へズッキーニが大きくなり、

音更の新ジャガと新玉ねぎも売っていたので、

オリーブオイルで炒めて、煮て、ピュレにしました。

ベーコンやコンソメを使っていないので、ちょっと物足りないかもしれませんが、

牛乳でのばして、塩で味つけて、朝のスープの出来上がりです。

野菜のスープ、、ご滞在中に一度はお出ししたい。。