今年の家は、少し楽して手に入れたようですね。
かなり歴史を感じさせる、外壁。
それに絡まる、緑の葉。
新築物件より、保温性は期待できます。
もちろん内装はリフォーム済みで、天然素材の仕上げ。
こちらの物件のすぐそばには、サクランボや桑の木がございますので、
なかなか気の休まらない子育て中も、
留守宅を気になさらずに、食料の調達にお出かけ下さい。
360度の景観をお楽しみいただきながらも、
お隣の大きなカシワの木が、ご自宅を静かに包みお守りいたします。
・・・今年はどこに巣を作ったのかなあと、気にしていたのですが、
今日、サクランボと桑の実を採りに行って、発見しました。
最後の一羽なのでしょうか。。。後の何羽かは無事巣立ち済み？
おまけになりましたが、収穫直後と、加工後です。
フレッシュな果物がないときや、お菓子用に作ってみましたが、
摘んだすぐ後にほおばるおいしさには、かないません。
十勝のおいしい小豆を使って、粒あんをたっぷり作ったり、
チーズケーキを焼いたり、、、
晴れた日には後回しにしてしまうことを楽しみました。
明日は桑の実を少し採ってきて、シロップに漬けてみようかな。。
桑の実のシロップ漬けなんて聞いたことはないけれど、無理？？
ジャムにするのが無難かな。
明日も雨だといいんだけれど、、、
そうなると、サクランボの実が割れてしまうし、、、
そしたら、それもシロップ漬けかな。
車庫にいれた車から降りると、
どこからか、さわやかな甘い香り。
犯人は、これ！
15,6年前に庭に植えた、カモミール。
今は、こぼれ種で、毎年毎年、車庫の前のコンクリートの隙間に
花(?)を咲かせています。
(?)と書いたのは、年を追うごとに白くて可憐な花びらが小さくなっていき、
今年は、こんな状態。。。
進化なのかどうなのか、わからないでれど、
確実にその生育範囲を広げていっているので、大丈夫なのでしょう。
カモミールはリンゴみたいな、甘くて可憐な香りがします。
ハーブティーにする方もいらっしゃいますが、
うちでは、タイヤや人の足で踏まれ、
その香りと一緒に癒しを振りまいています。
以上が、”鼻を疑った”出来事。
"目を疑った"出来事は、
朝、30年以上前の学生時代のサークル仲間からメッセージ(ネット上）が届いていたこと。
びっくり、びっくり！！び～っくり！！！でした。
そしていただいたメッセージからは、カモミールの香りではないけれど、
昔（！！！）と同じ風が、優しく吹いてきてました。
思い出に浸るのは、あまり得意ではないけれど、
そんな思い出があることは、幸せです。
訂正します(2007.7.10)。
カモミールの進化型だと思っていた植物は、コシカギク（小鹿菊）というそうです。
カモミールは同じキク科だけれども、シカ菊の仲間ではないそうです。
この名前は、この植物の葉にシカの角のように切込みが入っているからだそうです。
良かったです。ちゃんとしたことがわかって。ありがとうございました、Sさん。
それにしても、すごい知識ですね。さすがです。
桑の実が色づき始め、
甘くなるまで、あと一歩。
サクランボも雨に打たれながらも、
ご覧の通り。
木苺の周りでは、コロコロとした蜂が忙しそう。
おいしい実がたくさんなるのは嬉しいけれど、
なんだか、夏を急いでいるようで、
ちょっと寂しいな。。。
・・・木の実はえらいなあ。受けるお日様の量は同じなのに・・・
冷蔵庫の中にある野菜を次から次に鍋に入れ、
ついでにシイタケやわかめやフノリまで入れて
・・・要するに冷蔵庫の片付け・・・
野菜が柔らかくなったら、ちょっと多めに味噌を入れる。
そこに洗った冷ご飯を入れて煮立て、タマゴを落として、
タマゴが好みの硬さになったところで火からおろし、
うつわに盛る(入れるといったほうがふさわしい）。
・・・私がつくると、お味噌汁ご飯、猫まんまですが、
今日は無性に食べたくて作っちゃいました。
自家製の梅干をのせるとおいしいのですが、
今日は、三升漬（さんじょうづけ）をのせました。
北海道へ来て初めて知った、食べ物です。
去年の秋に、ナンバン(唐辛子)、麹、しょうゆで作ったものです。
無精者の私は、ナンバンを種ごと切って漬け込んでしまったので、激辛の仕上がり。
麹をたくさん入れれば甘いはず、と思ったのですが、その考えが甘かった。。。
でも、お味噌汁ご飯にはピリッとアクセントになり、まあ、いいか。
今日はその梅干も漬け込みました。
その梅干をのせて、ねこまんまをいただきた～～い！
日本人に生まれてよかたなあ～。
ヘルシーなご飯に満足した私は、
濃い目のコーヒーと、
3cm四方のチョコ4個をデザートにいただいたのでありました。
一年ごとの同じ作業が、まためぐってきました。
今年は普通のハチミツで。。。
あと一ｋｇ残っている梅は、梅酒にすべきか、梅干にすべきか、、、
梅酒も梅干もおいしいし、、、
つくるのが簡単ということで、このところいつも梅酒に落ち着いてしまって。
久々に、おばあちゃんの味の梅干、作ろうかな。
すっぱ～～～い、すっぱ～～～い梅干。
少し梅が青いから、しばらく風通しのいいところで追熟させて漬けるといいそうです。
梅の実はとてもいい香りがするのに、生では食べれないと聞いているので、
いまだ食したことはありません。本当に食べれない？
・・・いったい、どんな味？・・・禁断の果実？・・・好奇心・・・人の罪？？？？・・・
やっと新しいパンきり包丁をゲット！！！
値段は2000円ぐらいだったかな？
良く切れる！良く切れる！・・・"キッチンで、切れ味を叫ぶ！"です。
モリブデンと刻印されています。
刃と柄の部分が一体化していて(いまどき珍しくないですね）、清潔でかっこいい。
この包丁とあわせて、パンをきる時専用のボードも購入。
包丁を使った時ほどの感激はないものの、パンくずはトレーの中に納まるし、
あわただしい朝のキッチンの中で、パンの居場所ができました。
それと約半年間活躍している、パンを同じ厚さに切るための補助道具(？)。
これらの三つの道具が協力しあって、きれいに切ったパンが食卓に！
どれか一つ欠けても、きっと駄目ですね。。。もちろんなんとか乗り切れますが。。。
・・・なんだか、人生みたい
・・・あなた一人じゃ生きていないのよ
・・・誰かが支えてくれるから、誰かを支えているから
パンがきれいに切れた時は、嬉しい！！！！！？？？？
今が何月なのか、忘れてしまいます。
けれど、風がそよそよ、カーテンが揺れ、
木陰は気持ちのいい避暑地の気分。
北海道の小麦粉で作るパンは、うちの朝ごはん。
そして豆大好きの私はやっぱり黒豆が、パンの中にコロコロと残っているのが、嬉しい。
すっきりツルツルお肌も魅力的だけれど、こんな感じもおいしそうでしょ？
この頃、動きが遅くなったパソコン。
それを解決できるかなあと、Broachにアップロードした画像ファイルを少し削除しました。
まさか、すでに出来ている記事の中からも画像がなくなるとも知らずに。。。
それで今年の2月の下旬から5月上旬にかけてのブログには、
写真がなくなってしまったものができてしまいました。
あ～あ、です。一体全体、インターネットって。。。わからない。。。
アップロードしたファイルは、私のパソコンの中にいるのか？？？
どこかを漂っているのか？？？
がっくり。。。。
