ミントの畑の雑草とり(草むしり）をしました。
長靴や軍手を越えて伝わる、スースー感(わかりますよね）。
ミントは根で増えていくからでしょうか、土がやわらかくて雑草とりも楽チンです。
今年は収穫をまじめにします。おいしいミントティーをどうぞ。
夜は久しぶりにゴロゴロのジャガイモパンを焼きました。
十勝のホクホクジャガイモをつぶして混ぜて、大きく丸めて出来上がりです。
ミントに、ジャガイモ、、、北海道も夏に向います。
イージーリビングテラスのアプローチからは、
厳しい冬を越した小麦畑と、青空と、うっすら雪をかぶった日高山脈。
子供たちが小さかった頃花畑だった場所からは、真っ赤なチューリップ。
いつ植えたのかも覚えていないけれど、土の中からよみがえったようです。
きれいに見せるために、色を塗ることばかり考えていますが、
そんなことをしなくても、大地は素晴らしい力を秘めているんですね。
"ヒューガルデン"といいます。
写真はすごく現実的ですが、とてもおいしかったです。
原材料は、麦芽、小麦、ホップ、酵母、オレンジピール、コリアンダー。
スパイス類が入っているため、法令上ビールと表示できないそうです。
・・・ごちそうさまでした。 Thank you!
向こうの林の中からは、ホー、ホケキョ♪♪♪
木陰がもっと気持ちよくなった頃には、カッコー、カッコー♪♪♪ ですね。
題名が、”サイレント・ウォーク”
10年以上も前に、強く心惹かれ通販でゲットしたものです。
アメリカのどこかの美術館のネイティブアメリカンのコーナーにあるものらしいです。
いつか、本物を見たいです。
ドライフルーツをから煎りして、ラム酒をまぶし、再び煎って、
ラム酒に漬け込んでおいたものを混ぜて焼いた、バターケーキ。
フルーツケーキの名前で親しまれ、ポピュラーなお菓子として知られていますよね。
なんと、このフルーツケーキという言葉に、
silly・・・頭のいかれたという意味があるそうです。
実際にアメリカとオーストラリアの知り合いが言っていたので、間違いはないはずです。
いろいろ訳(ワケ)はあるようですが、
おいしいケーキなのになあ～～～ちょっとイメージが、、、
この事実、知っていた方がよかったのか、悪かったのか。。。
とりあえず、おいしいものは、おいしいので、楽しくいただきましょう。
気分直しに、こぼれ種から毎年けなげにコンクリートの隙間に咲く、
小さな白い花(名前忘れました）をどうぞ。今日の様子です。
春からの、新しいフリードリンクコーナーです。
宅配のボトル水は、取りやめました。
だって、こんなにおいしい水があるのですから。
イージーリビングテラスの近くから採取される水が、
ペットボトルとして、この辺りでは一、二を争うお菓子屋さんで
売っていると、聞きました。
もちろんこの春の営業前に、保健所の水質検査をパスした安全な水です。
ぜひ、本当のミネラルウォーターを飲んでみてくださいね。
連休後半は、とてもいいお天気で、朝食も外でしていただけました。
草の緑は日に日にたくましくなっていくようで、いよいよ草刈シーズン突入です。
けれど、まだ白樺の葉は小さく芽吹いたばかりで、
イージーリビングテラスへの坂道に、猫柳のモコモコ（？）が散らばる今日この頃です。
この春から、コーヒーが変わりました。
ネパリバザーロというフェアトレード団体の、ヒマラヤコーヒーと、
故郷の富山県高岡市にある、こだわりのコーヒー屋さんトワイスのコーヒーです。
木陰(まだ葉っぱはありませんが）やデッキチェアで、おくつろぎ下さいね。
本州では20度をこえている所もあるというのに
ここ十勝地方の今日は、曇り空で、雨がしとしと。
夕方になって肌寒くなってきたので薪ストーブをつけました。
冷え切った鋳物のストーブに火を入れるときは、
煙の逆流に注意しなくてはいけないとわかっていても、
なかなか難しいのです。
今日はその煙に加えて、灰が少し舞い上がってしまい、
本当のシンデレラ気分でした。
シンデレラは、灰かぶりの意味もあるそうなので。。。
