三升漬けのその後と、季節の進み具合

一週間前に仕込んだ、三升漬け。

青ナンバンがだいぶ馴染んできました。

そろそろ冷蔵庫の中へ移します。

醤油の部分味見をしたのですが、

めちゃくちゃ辛かったです。。。

まさか激辛トウガラシを間違って買った？

 

そして今日は、風が通って、

空気が少しカラリとしていました。

週末に最高気温が30℃前後になる予報ですが、

最低気温がボチボチ20℃以下に^_^

ホッ。。。