おいしい かぼちゃの簡単リゾット です
涼しい日には リゾットも 体に優しくて ほっこりと 美味しいのヨ
＜材料＞（2人分）
・かぼちゃ・・・・・200ｇ
・ご飯・・・・・2杯分
・水・・・・・カップ3/4
・粉末コンソメ・・・・・大さじ1/2
・粉チーズ・・・・・ 20ｇ
・バター・・・・・ 10ｇ
・オリーブ油・・・・・ 大さじ1
・塩、コショウ・・・・・ 各少々
おいしい かぼちゃの簡単リゾット です
涼しい日には リゾットも 体に優しくて ほっこりと 美味しいのヨ
＜材料＞（2人分）
・かぼちゃ・・・・・200ｇ
・ご飯・・・・・2杯分
・水・・・・・カップ3/4
・粉末コンソメ・・・・・大さじ1/2
・粉チーズ・・・・・ 20ｇ
・バター・・・・・ 10ｇ
・オリーブ油・・・・・ 大さじ1
・塩、コショウ・・・・・ 各少々
ケヤキ広場で 毎日 ラジオ体操 6：30～
ラジオ体操は第一と第二です
ラジカセを持ってきてくださる方も、車でいらっしゃる方もいます
毎日を 元気にいこう！
少しぐらいの雨でも ご近所の方々は集まって 頑張っています
いつも ５０人位の方が 来ているそうです
早く 参加できるといいな。
夏を乗り切ろう ビタミン補給で ばっちりよ
レバーニラ炒め
鉄分や造血に いいでしょ 元気 モリモリよ！
mベランダのゴーヤです
気候変動ある今年、梅雨真っ只中、何十年ぶりの大型台風もくるなかで頑張っています
５月の連休に苗は購入したもので、世田谷生まれの世田谷育ちの”ゴーヤ”です
毎日花は咲きますが実になる花は違うのです
待ちに待った、実になる花が咲きました
実になる花は中心がミドリ？で雌花の下にはミニゴーヤが、もうあります
雄花で受粉すると実になるそうです。
花は一日で落ちてしまうので、見つけたら即受粉しなくてはなりません。
今まで 待ちに待った 実のつく花が咲きました
毎日が とても楽しみになりました
小さな ゴーヤの実がついている
しばらくたつと 花は翌日におち、ゴーヤのひな型になってきたー
（７月13日）
５日たちました 大分ふっくらとしてきましたネ
大きくなるのが 待ちどおしく楽しみです
出来上がった”とりハム”です
ベランダのトマトくんたちも一緒です
とりハムを作ちゃおう！
まず、鶏むね肉1枚を観音開きにし、
塩麹おおさじ2を両面に直接まんべんなく揉みこみます。
それをラップで包み、
半日冷蔵庫で放置。
その後、塩麹を水で洗い流し、
端からクルクルと巻き、両端を輪ゴムでしっかり止めます。
それをさらにアルミ箔でキャンディー状に包み、
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、
鶏肉を入れて３分経ったら火をとめます。
火を止めたら蓋をし完全に冷めるまで鍋に入れておきます。
気持ち塩味がちょっと薄いような気がしたので、
塩麹で漬けておく時間をもう少し長くしたほうがよいかも…
次回また挑戦してみま～す。
お家に塩麹がある方、是非作ってみてください
