全米オープン テニス

　　　　　　全米オープン　錦織圭選手　準優勝　！


　　　　　　錦織圭　よく頑張った　！　惜しくも　敗れる

　　　　　　日本人　初の快挙！　世界中が熱狂！　

ＮＨＫ 全米オープン 録画放送権

錦織の決勝戦、ＮＨＫが放送緊急決定「視聴者要望殺到」で録画放送権を購入

　ＮＨＫは８日、テニスの錦織圭選手が出場する９日午前６時開始（現地時間８日午後５時）の全米オープン決勝戦を、総合テレビで９日午後１時５分から試合終了まで録画中継することを発表した。同大会は、日本では有料ＢＳ放送のＷＯＷＯＷが独占生中継しており、当初は地上波での放送予定はなかった

さんま を 圧力鍋で

　　　　　
　　　　　　秋刀魚を圧力鍋で　つくりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




サンマ　　３尾
　　　　　生姜　　　1　かけ
　　　　


　
　　　　　
　　　　　水　　　１/２　　カップ
　　　　　酒　　　 1/4 　カップ
　　　　　醤油　　 大　　1.5
　　　　　砂糖　　 大　　2
　　　　　みりん　 大　　1

　　　　
　　　　　サンマはきれいに洗い、水気を拭き　筒形に切ります。
　　　　　生姜は細切りにします。
　　　　　圧力鍋に調味料と生姜を入れて煮立ったら、サンマをいれます。
　　　　　蓋をして強火で、蒸気がでてきたら、弱火にして１５分加圧をします。
　　　　　火を止めて自然放置、圧力が完全に下がったら蓋をあける。
　　　　　煮汁を少し煮詰めます。ハイ　できました。

　　　　　骨までも　やわらかい！　カルシウムの補給にもなるよ！　
　　　　　今のサンマは脂がのって　美味しいよ！
　　　　　食べなきゃ　食べなきゃ　もったいない。

　　　　　　　

明日は 十五夜 ！

　　　　　風もすっかり　冷たくなって秋ですね。　今年の十五夜は９月８日です。

　　　　　月を愛す　中秋の名月です。　綺麗なお月見ができますように。

　　　　　旧暦では秋の真ん中という意味があるそうで、１年で一番空が
　　　　　澄んで綺麗に見えるそうです


　　　　　忙しい日常を忘れて秋の夜長を楽しもう。

　　　　　　～手造り和菓子に挑戦～
　　　　　我が家のｙちゃん　上新粉と砂糖で　ウサギ　作りに悪戦苦闘！！
　　　　　蒸したり　成型したり　ウサギの目が大きくなって(^O^)／　困ったな～
　　　　　できました！　できましたよ！～～～　(^^♪
　　　　　ほろよい甘さと　やわらかさ　かわいい　(';')　ネ。


　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

初の秋刀魚 で～す ＼(^o^)／

　　　　　　　大好きな秋刀魚　です。

　　　　　　　お値段もたかくて　まだ　考えています。
　　　　　　　日本人は「初物」にこだわります～　
　　　　　　　






　
　　　　　　　それで　初物を(^_^)v　いただきます。「秋刀魚」です　　　　　　　　

　　　　　　　最近は　だいぶ　お値段も　お手頃になりましたので　購入しました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　初物にしては　おおぶりの秋刀魚です。
　　　　　　　　当然　まよわず内臓からいきました　濃厚な旨み　いいですね。