９２年ぶりの快挙 ＼(^o^)／ やったね！
テニスの 全米オープン・男子シングルスで8強入り、凄いねー、嬉しいねー。
９２年ぶりの快挙 ＼(^o^)／ やったね！
テニスの 全米オープン・男子シングルスで8強入り、凄いねー、嬉しいねー。
何日ぶりだろうかこの 天気 ！
朝から爽やかで ウキウキだー。 外に飛び出たいよう～～
９日ぶりだー
空も 雲も
新宿副都心も 今日はみえるよ。
東京タワーも見える。
用賀方面～横浜までも 心が癒される～～～。
＜材料＞
・豚肉・・・・・150g
・キャベツ・・・・・ 4～5枚ぐらい
・ピーマン・・・・・２個
・油・・・・・ 大さじ１位
Ａ 調味料
・しょうゆ・・・・・ 大さじ１
・甜麺醤・・・・・ 大さじ１
・酒・・・・・ 大さじ１
・砂糖・・・・・ 小さじ２
・豆板醤・・・・・ 小さじ１～２
・水・・・・・ 大さじ１
・片栗粉・・・・・ 小さじ１弱
＜作り方＞
①調味料は合わせておく。
②キャベツ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
③フライパンを熱し、油を入れ豚肉を強火で炒め、色が変わったらキャベツ、ピーマンの順に入れてさっと炒める。
④火を弱め、調味料を良くかき混ぜてから入れる。１～２分炒め調味料が絡んだら出来上がり！
とり手羽 黒酢の蜂蜜煮
＜材料＞（２人分）
・鶏手羽・・・・・10本
・なす・・・・・・２個
・生姜（薄切り）・・・・・1片
Ａ・黒酢・・・・・40㏄
・酒・・・・・大さじ1.5
・はちみつ・・・・・大さじ1.5
・醤油・・・・・大さじ1
・湯・・・・・適量
＜作り方＞
①鶏手羽先は、先端を切り落とす。 なす。
②フライパンにサラダ油を熱し①を入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。
③フライパンの油を拭き取り、生姜、Ａの調味料、ひたひたの湯を入れ、
中火で煮汁がなくなるまで煮る。
はちみつが入っているので、こってりとした甘酸っぱさの、おいしさです。
