キャラウエイ風味の リンゴ コンポート

　　　　　　　　９月１２日（月）

　　　　　　　　　２８℃　　　２１℃　曇り

　　　　　　　　　すっかりと秋めいてきました　いち早く秋のファションをとりいれたいですね。
　　　　　　　　　今年は何カラー　ワイン　オリーブ　～～　
　　　　　　　　　今日はワインのノースリーブ・タートルにしました。

　

　　　　　　　　　♪♪　リンゴ　コンポート　♪♪

　　　

このリンゴのコンポートにアイスクリームやバナナを添えてみました
キャラウェイを入れることで爽やかな香り＆夏にピッタリなコンポートが出来上がりましたよ。


＜材料＞
・リンゴ・・・・・１個
・赤ワイン・・・・・１５０ｃｃ
・砂糖・・・・・大さじ２
・レモン汁・・・・・大さじ１
・GABANキャラウェイ＜ホール＞・・・・・３振り


＜作り方＞
１．リンゴは皮を剥き、１６等分にカットする。
２．鍋に赤ワイン、砂糖、レモン汁、GABANキャラウェイを入れ沸騰したらリンゴを入れて中火の弱火で１５分ぐらい煮る。
３．冷めたら冷蔵庫で冷やす。

＼(^o^)／ ナス・ピーマン・鶏肉の甘酸あん ＼(^o^)／

　　　　　　今日は秋をかんじるような涼しい日です。いい気分！　うれしいですね。
　　　　　　なんだか　すっかりと秋の空気ですよね。
　　　　　　昨日と今日とはこんなにも違うものなんですね。




　　　　　　

　　　　　　暑いまいにちでした。　この甘酸っぱい料理が一番おいしいです。
　　　　　　好きだな～　　食べたい気もちになれて幸せです。
　　　　　　食べて　動いて楽しく毎日を送りましょう。

　　　　


　　　　　材料はなす、ピーマン、鶏むね肉。
　　　　柔らかい胸肉に酢豚風のケチャップ甘酢あんが絡んでご飯が進みます。
　　　　豆板醤を入れるのでピリ辛で美味しかったです。
　　　　　また冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも。

スキレットで

　　　　　　　９月１１日（日）

　　　　　　　２５℃　　　２２℃　降ったり止んだり


　　　　
　　　　　　ランチはスキレットで　パリッと焼けてクッキーみたいです。　　

　　　　　

［４８回 愛馬の日］

　　　　　　９月１０日（土）

　　　　　　３１℃　　　２３℃　晴れ

　　　　　改修工事でしばらくはみられない　愛馬の日です。

　　９月２２日（木・祝）、馬事公苑では「第４８回　愛馬の日」を開催致します！

宮内庁の母衣引（ほろひき）、打毬（だきゅう）をはじめ、流鏑馬（やぶさめ）といった、
全国各地の伝統馬事芸能の上演だけではなく、馬事公苑からもドリームホースショー
２０１６を上演予定らしいです。体験乗馬や馬車の試乗会もありますよ。

　苑内中央通路には、クレープや焼きそば、たこ焼き、ピザやローストチキン、本格珈琲等、
　　　沢山のキッチンカーが出店予定で、「愛馬の日フォトコンテスト」もありますよ。

オリンピック記念碑

　　　　　　　　今まで何気なく歩いていた　馬事公苑の”武蔵野自然林”近くに
　　　　　　　　意味ありげな石垣がありました。

　　　　　　　　これは１９６４年の東京オリンピック記念碑だったのです。
　　　　　　　　馬事公苑の雑木林近くにその石を積み上げて保存したそうです。

　　　　

　　　　

　　　　　　　　１９６４年の１８回オリンピックで優勝した人の名前が記されています。

　　　　　　　２０２０年のオリンピックのため、来年以降は会場の整備の工事を予定して
　　　　　　　期間中は休苑です。

　　　　　　　しかし地元住民がこのみどりと景観を残そうと運動をおこしています。

　　　　　　　今月の２２日の祝日には恒例の［愛馬の日］も開催されます。
　　　　　　　
　　　　　　

　　　　この石は江戸城の用材で、昭和40年（1965）日本中央競馬会本部の新館工事の際、
　　　　　地下4メートル余のところから発見された。
　　　　　そこは江戸城の外郭の南側虎の門の東にあたり、寛永13年（1636）3代将軍
　　　　　徳川家光が、多くの大名の助役によって工事をしたところでした。

　　　

　　　　武蔵野自然林散歩歩道を歩いて行くと手押し井戸と意味ありげな石垣。

　　　　岩垣には何かプレートが2つ埋め込まれていましたが、読み取れません。
　　　　しかし、横に説明板があって分かりました。掘り出された江戸城の岩垣の石を組んだ
　　　　石垣のようです。つまり、この場所にこのような施設があったわけではありませんが、
　　　　石は江戸城の本物です。石の組み方も古い組み方です。
　　　　


　　　　また　天皇皇后両陛下が平成３年に御来苑なされた時の　
　　　　［行幸啓記念碑］もあります。メインアリーナ正門側です。

　　　　
　　　　
　　
　　「天皇陛下御在位20年慶祝＜第41回愛馬の日＞Ｄｒｅａｍ Ｈｏｒｓｅ Ｓｈｏｗ」
　　　をご覧のため、東京都世田谷区上用賀にあるＪＲＡ馬事公苑へ行幸啓になられました。

　　　　この時のセキュリティーが厳しかったのをおもいだします。