予約したコースは 和イタリアン『クオーレ』
新緑カクテル『ヴェルデ フレスコ』
旬の味覚盛り合わせ
仏産ホワイトアスパラとブリアンゼッタ（生ハム）のカルボナーラ仕立て
アスパラを縦に裂いて、パスタのように見立ててます！
鰆のグリル 春野菜添え
高原なのに魚も美味しく、何より野菜が絶品♪
真鯛のブイヨン茶漬け
『和』ならではの〆?!
ブイヨンが美味しく、薬味によって味が変わるので何度でも美味しい♡
カタラ―ナとフルーツのマリネ
写真にはないけれど、コーヒーがまた美味しかった♪
夕暮れの八ヶ岳の山々のシルエットや新緑を見ながらの食事は最高でした♪
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