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鰤のバタぽん煮♪

2013-04-03 18:07:57 | グルメ


 鰤のバタぽん煮

   鰤は塩コショウして片栗粉をまぶし、バターソテーし取り出す
   後のフライパンにパプリカ(赤)とシメジを入れてさっと炒め、
   大根おろし、水、ポン酢醤油を加えて鰤を戻して軽く煮る

   器に盛ってから水菜を色どりに散らす



 南瓜煮



 しゃきしゃきポテトのごま風味サラダ

   新ジャガイモを千切りにして塩を加えた湯でさっとゆでる
   マヨネーズ、すり胡麻、酢、醤油を混ぜえ合わせた中に水気を切ったジャガイモ、
   胡瓜の千切りを加えて和える



 味噌汁

   ジャガイモ、ワカメ、玉葱





今日も 春の嵐

今年は強力な低気圧が多いですね~

前回、玄関先の鉢植えが倒れてしまったので、今朝は出勤前、玄関内に避難??!


        


仕事中はハンパなく雨・風ともに強かったけど、夕方には収まってきました♪

でも、頑張ったもさすがに今日で散ってしまいましたね…




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