海老と烏賊の香り酢炒め海老は殻を剥き背ワタをとり、烏賊はかのこに切れ目を入れて短冊に切って、塩で下味を付ける
フライパンに油を熱し、千切りの生姜、斜めぶつ切りにした長葱、小口切りの赤唐辛子を炒め、
海老と烏賊も加えて炒める
スープ、酒、酢、片栗粉を混ぜたタレを加え、山椒と胡麻油を加えて仕上げる
南瓜煮和え物胡瓜、もやし、鶏ささみ、クラゲ
中華玉子スープ今日の日差しは暑かったぁ～
カラッとしていて風もあり、過ごしやすい一日だったのだけど、日差しの強さがハンパない??!
紫外線対策、しっかりしなきゃ！ですね～
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