海老のホワイトカレー海老はぐる剥きにして背ワタを取り、酒をまぶして揉み込む
玉葱は薄切り、大蒜は微塵切りに…
フライパンに油を熱して海老を炒め、色が変わったら玉葱と大蒜を加えて炒める
玉葱が透き通って来たら、カレー粉を加えて炒め、牛乳と生クリームを加えて
５～６分煮込み、バターを加えて風味を出し、塩で味を整える
盛り付けたご飯の上にパセリを振って…
サラダレタス 胡瓜 セロリ トマト 海藻色々 カニカマ
デザート３１の６月のフレーバー トリオ デ ジャネイロ
サッカー、ワールドカップですね～
今月は他の保育ルームにヘルプに行くことになりました！
…一年ぶり?!? 去年の７月からはず～っとヘルプ、お願いするばっかりだったから…
今日は久しぶりの（あの震災前は頻繁にヘルプに行ってた）ルームに出かけ、子供たちといっぱい遊んできました！
帰りがいつもと違って遅くなってしまうので、今夜はパパッと出来るメニュー
さっと炒めて煮込むだけなのに、本格的なエスニックの海老カレーの味になります
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