久しぶりに 手作り麻婆豆腐
ウチの味です！
☆ 麻婆豆腐
中華鍋に油を熱し、みじん切りの大蒜・生姜、豆板醤を炒めて香りを出し
豚ひき肉を炒めて鍋肌から醤油を焦がし入れ、スープ・酒・オイスターソース
を入れ、豆腐と小口切りの長葱を加えて煮込む
水溶き片栗粉、胡麻油、花椒で仕上げる
☆ 空豆大名煮
☆ モヤシ、ニラ、カニカマの和え物
☆ わかめスープ
日曜日、ドアミラーの修理とついでに12か月点検を無事終えました
また、いっぱい走ろうね～
