カブと豚バラ肉の中華煮

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　蕪も美味しくなってきました

 

　　☆　カブと豚バラ肉の中華煮

　　　

　　　　　　　　豚バラ厚切り肉は一口大に切り、醤油と酒で下味をつける

　　　　　　　　２㎝長さに切った長葱と薄切りの生姜を炒め、豚肉を加えて炒める

　　　　　　　　肉の色が変わったら、皮を剥いて四つ切りにしたカブを加えて炒め

　　　　　　　　醤油・砂糖・胡椒・湯を加えて蓋をして15分ほど煮、

　　　　　　　　水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる

　　　　　　　　別茹でしたカブの葉を添えて…

 

 

　　☆　和え物

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　水菜　セロリ　カニカマ　ワカメ

 

 

　　☆　南瓜煮

　　　

 

 

　　☆　中華玉子スープ