最後の力を振り絞って??!
小さいけれど、ダブルで
こぼれ種から、今年はなんと合計 四つ も開花しました！
こんなに寒いのに頑張ったね！ ありがとう♪
寒い時は蒸し物の湯気もご馳走です
☆ 鮭のかぶら蒸し
鮭は角切りにして酒と生姜汁で下味をつけ、椎茸も角切りにする
カブと山芋をすりおろし、味醂と塩を加えて混ぜ、鮭と椎茸とぎんなんを
さっくりと混ぜ合わせ、器に入れて20分くらい蒸す
出汁・醤油・味醂・片栗粉を合わせて煮たてた銀餡をたっぷりかけ
別茹でしたカブの茎を散らす
☆ 椎茸肉詰め餡かけ
☆ 豚汁
昨日の夕方、陽が沈んで南の空に 三日月
が綺麗でした
