カブと鮭のサッパリ炒め

 

 

 

 

　　　　　　　　　春野菜のカブに塩鮭の塩気を移し、合わせ酢でサッパリと…

 

　　☆　カブと鮭のさっぱり炒め

　　　

　　　　　　　　塩鮭は一口大に切り、カブはくし形に切りカブの葉はざく切りにする

　　　　　　　　フライパンに胡麻油を熱し、薄切りの生姜と大蒜を炒め、香りが出たら

　　　　　　　　鮭とカブを炒め、火が通ったら葉も加えて、酢・砂糖・酒・スープ・

　　　　　　　　片栗粉を合わせたタレで味付けする

 

 

　　☆　ささみとセリの梅ポン酢和え

　　　

 

 

　　☆　一口昆布巻

　　　

 

 

　　☆　新ジャガ、新玉葱、油揚げの味噌汁