麻婆モヤシ

 

 

 

 

　　　　　　　　　　安くて美味しいモヤシを使って…

　　　　　　　　　　昨日の夕方、もう雨は上がったかと思っていたらまた夜どしゃ降り
　　　　　　　　　　蒸し暑さも戻ってきました

 

　　☆　麻婆モヤシ

　　　

　　　　　　フライパンに胡麻油を熱し、千切りの生姜・薄切りの長葱を炒め

　　　　　　香りが出たら豚ひき肉を加え炒め、肉の色が変わったらモヤシを加え

　　　　　　強火で手早く炒める

　　　　　　豆板醬・オイスターソース・スープを加え沸騰したら水溶き片栗粉でとろみを付ける

　　　　　　小葱を散らして…

 

 

　　☆　春巻き

　　　

 

 

　　☆　ゴーヤと竹輪の酢味噌和え

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤはもちろん　自家製！

 

 

　　☆　わかめスープ

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　西日本は雨が続いています

　　　　　　　　　　甲子園も順延、順延で大会続行出来るのでしょうか？

 

　　　　　　　　　　関東地方は昨日からいったん雨が止んだようだったのだけど

　　　　　　　　　　昨夜もコーラス帰り、家に着いたとたん土砂降り！

　　　　　　　　　　…またダレカサンに守ってもらいました｡｡｡

 

　　　　　　　　　　今日は風が強くて洗濯物、昼過ぎには取り込んだのだけど

　　　　　　　　　　その直後、またまた土砂降りの通り雨

　　　　　　　　　　『～セーフ！』な毎日です