トマト生姜焼き と 私の雨雲レーダー？

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　夏の生姜焼きはコレ！

　　　　　　　　　　　　フレッシュなトマトがさっぱりと美味しい～🍅

 

　　☆　トマト生姜焼き

　　　

 

　　　　　　　　豚生姜焼き用肉は一口大、玉葱は薄切りにして摺りおろし生姜・砂糖・醤油

　　　　　　　　味醂に漬け込む

　　　　　　　　フライパンに油を熱して薄切りの生姜を炒め、豚肉と玉葱を汁ごと炒める

　　　　　　　　汁気が無くなってきたら櫛形に切ったトマトを加えて炒める

　　　　　　　　レタスとマヨネーズを添えて…

 

 

　　☆　冷や奴

　　　

 

 

　　☆　ひじきと南瓜の煮物

　　　

 

 

　　☆　茄子と茗荷の味噌汁

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　台風の一番外側の雲のせいか、ここ数日天気が不安定です

　　　　　　　　　　青空に黒雲が湧いてきたと思ったら雷と土砂降り

　　　　　　　　　　雨雲レーダーもスマホにお知らせをくれるのだけど、

　　　　　　　　　　一番よく当たるのは　　　蝉の鳴き声

　　　　　　　　　　降り始める少し前からピタッと鳴き声が止み、雨があがっても

　　　　　　　　　　またすぐ降りそうなときは鳴き始めず、もう晴れる…という時は

　　　　　　　　　　まだ降っていても鳴き始めます

　　　　　　　　　　ほぼ百発百中??!(笑)