豆腐の南蛮焼き♪

８月１８日の夕食

　☆豆腐の南蛮焼き

　　　水切りした木綿豆腐は1.5㎝厚みに切り、片栗粉をまぶしてフライパンで油焼き
　　　両面こんがり焼いたら長葱の小口切りと醤油・味醂同量を入れて絡め合わせる
　　　シシトウを焼いて添えて…

　　　お豆腐なのでカロリーは低いけどしっかり味が付いているのでご飯のおかずにピッタリ♪


　☆ひじき煮

　　　ひじき、油揚げ、人参、糸蒟蒻


　☆長芋の和え物

　　　千切りにした長芋をポン酢で…　　青海苔をトッピング♪


　☆味噌汁

　　　茄子　茗荷


　☆デザート

　　　梨（幸水）





明日まで…といわれてるけど、ハンパじゃない暑さでした

お願い、なんとか涼しくなって～～～～ｗ