中華風親子丼♪

　　中華風親子丼

　　　キクラゲは戻して食べよい大きさに、玉葱は薄切り、長葱は小口切りにして水にさらす
　　　フライパンに胡麻油を熱して、生姜と大蒜の微塵切りを炒めて香りを出し、　　
　　　玉葱を炒め、キクラゲも加えてスープ、醤油、酢、砂糖で味を調え、水溶き片栗粉で
　　　とろみを付けて溶き卵でとじる
　　　熱々のご飯の上に、鶏から揚げを乗せ、玉子餡をたっぷりかけ、長葱を乗せる



　　和え物

　　　さっと茹でた三つ葉とシメジを醤油、砂糖、酢、ラー油で和える



　　キムチ



　　ワカメスープ



　　デザート

　　　リンゴ




市販のから揚げ（冷凍でも!)を使って簡単で美味しい『親子丼』です

ちょっと酸っぱくて食欲をそそります♪




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