故障してしまいました😱🚙🔧
とりあえず応急処置してもらって、修理は週末です
連休休業前に直せることになって良かったぁ～
大好きなCookDoシリーズ💕
気が付いたら白菜の季節とソースの賞味期限が…!？(笑)
☆ 豚バラ白菜
☆ 空豆大名煮
☆ 和風サラダ
水菜 豆腐 ワカメ を紫蘇ドレッシングで…
☆ 味噌汁
お隣さんから頂いた大根
葉っぱも立派でさっそくお味噌汁に…
お隣、東京都は三度目の緊急事態宣言が始まりました
なんと今回はデパート、地下など食料品売り場以外にも
化粧品フロアは開いているそうで…
…先月、私も足りなくなり、超必要だったので化粧品を買いに行きました
その時のブログ、お国の誰かが読んでたりして?!?(笑)
一年以上変わらない生活、皆慣れてしまいますよね～
連休中は検査の数も減るだろうし、その結果減ったという事になり
また『解除』とするつもり？
もちろん、自衛はします
でも人の気持ちに頼るだけではなく、本当に必要なコトを見極めて
動いて欲しいものです｡｡｡
四年ぶりのディナーです🌃🍴
竹林の中の一軒家レストラン
むくの実亭
マンゴー酒
海老と豆腐のフラン青海苔ソース
白魚の春巻き梅風味
鰹の叩き新玉葱と夏ミカンのソース
グリンピースのポタージュ
甘鯛のポワレ蛍烏賊のソース
牛肉のソテー黒ゴマと新生姜のソース
筍ご飯 赤出汁 香の物
ブラマンジェマンゴーソース イチゴのソルベ
昨日はﾀﾞﾝﾅｻﾏの誕生日でした
どの最寄り駅からも離れていて、たどり着くのが難しい むくの実亭
それでもお料理はとても美味しく、店内も素敵で一度訪れたらリピーター間違いなし??!
四年ぶりだったけど、相変わらずの美味しさで大満足のディナーでした
彩りがキレイ！
今日の空豆は大名煮ではありません(笑)
☆ 豆腐と空豆、海老のうま煮
空豆は薄皮も剥いてさっと塩茹でしてから使うと綺麗に仕上がります
優しい塩味で美味しい～♪
☆ 肉団子甘酢餡
☆ 胡瓜、セロリ、カニカマ和え
☆ ワカメスープ
今年は季節が本当に早いです
庭の紫陽花 花芽が見えてきました
いつ、開くかなぁ？
オレンジが美味しくなってきました🍊
手が込んで見えるけど、フライパンひとつで完成!？🍳
☆ カジキマグロのオレンジバターソース
カジキマグロは塩胡椒して小麦粉を薄くまぶしソテーする
オレンジのしぼり汁と白ワイン、砂糖を煮立たせ、バターを加えてソースにする
人参、セロリ、インゲンの細切りソテーとフレッシュオレンジを添えて…
☆ サラダ
レタス、アスパラガス、プチトマト、ローストビーフ
☆ ほうれん草のスープ
陽射しは強いけど、湿気が無いので快適な陽気です
暑くなる前に、衣替えや冬物ブーツなどお手入れして片付けています
三月中旬、一度暑くなった時 片付けられなかったので…
来週は例の(笑)、冬物クリーニングです
