エスコヤマ

エスコヤマに行くとパティシエの小山進さんがインタビュー受けてました。かなりの確率で小山さんに会います。ええ意味で仕事が好きで、三田という田舎で人を吸引できる経営ができる小山さんを尊敬しています。
さて、この日はマンゴーのシブーストを。
贅沢なマンゴー使いと上のキャラメルの苦味がオトナの味！
ここでしか入手できないという演出もほんと素晴らしい。