好奇心旺盛なおばさんのワクワク日記

勉学優先のセン業主婦!
遠くに見える富士山を眺めつつ、ワクワクしながら学習などにいそしむ日々を書き綴っています

好評・甘辛牛そぼろ丼!

2024-09-28 12:01:33 | 食材・料理
 昨夜の夕食は、私の好物・甘辛牛そぼろ丼
 牛ひき肉を炒めたものと炒り卵、トッピングに刻み海苔を乗せただけですが、家族全員に好評でした。

 特に、炒り卵は6個も使って多めに作ったのにそれでも物足りなかったみたいです。次回は8個~~~?

 Cookpadのレシピで作っています。

 牛そぼろが残った時は、翌日卵焼きにそのまま入れてます!
 これも好評です!

 家人曰く、カレーよりこれの方がいいなぁ~、とのことで、聡太くんの対局がある日はこれにしましょう
 あとは、お浸しやサラダなどを対局の様子を見ながら前もって作っておけばOK!
 早めに作って置けるし、食卓に並べておけば各自自分で盛りつけて食べてくれるので手間いらず

 王座戦第3局が行われる30日の夕飯は、レトルトパックを準備済み! あとはポテサラを作ればいいか・・・。
 これも対局の進み具合を見ながら作れるね!

 記事を書いている間に、掃除後にダラダラ流れていた汗もやっと引いてくれました。

 昨日、所属グループの担当者に誤植の報告をして、最後の仕事が終わりました
 気付かない振りをしていれば煩わしいことに巻き込まれないで済んでしまうのだけれど、気づきながら目を瞑っていて頭の片隅にいつまでも居座られるのも嫌なので、後悔しなくて済むよう方を選択しました。
 これでスッキリ!!!

 今朝の散歩:5638歩、3.3km、64m/分、89kcal
 雨の予報だったのでサボれるかと思ったら、まさかの曇
 昨日肩の荷を下ろしたこともあって足取り軽くちょっと遠回りしました。

 途中、犬に寄って来られてビックリ! 手に持った帽子がブラブラしていてそれが気になったみたい

 久しぶりにベンチで一休みしていると、マックのデリバリーのバイクが止まり、目の前のマンションに入って行きました。そういえば、近くにマックが出来たんだった!
 行って見ようと思っていたのですが、暑かったからねぇ~~~
 涼しくなってきたからそろそろ行って見ようかなぁ~。マックのポテト食べたい

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