とよなか 桜会

　不思議なデザインの扉を開けると、和の世界のはじまり・・・

　ここは、完全予約制の懐石料理のお店、「桜会」（さくらえ）です。



　小さい先付け２種から始まったお料理は見た目より、ずっと手がかけられています。
　一品にかけるアイディアとセンスに乾杯！

　そして大皿（長皿）に盛られた八寸の見事なこと！


　　　　　　　

　見えているのは一人前、それが３人前　盛られています。
　くずすのがもったいない！
　寒桜ともみじが、日本画のようなあしらいです。

　すべてのお料理には、和だけではなく、あらゆる可能性のテイストが・・・
　そして、それはどのタイプのお酒にも合うような（飲んでませんが）。



　袱紗にのっているのは、デザートではなく、揚げ物。
　土鍋で炊いたごはん。残った分はおにぎりにしてくれました。

　これがデザート。
　中は抹茶ではなく、柿ソース。その中にあったのはムースだったかな～
　いろいろ説明してもらい、そのときは覚えていたのに
　食べ終わるとすぐ忘れてしまう特技があって、困ったものです。(笑)

　ちょっと贅沢なお昼ごはん。写真だけでもおなかいっぱいになりませんか？
　お店のホームページはこちらです。
　前日までに要予約。

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