`24年最後の実験

　ヨーグルトメーカーで納豆が作れるとネットで知ったので試しました。今までかった納豆を混ぜでいましたが、納豆菌が安いので買いました。ネット便で送料はかかりませんでした。

　いつもは大豆500グラムで作り、できたら冷凍にしているのですが、姪からもらったヨーグルトメーカーは小さいので、200gで実験しました。

　いつもは大豆を入れてからラップをかけ空気孔を作るのですが、布をかけるとあったのでラップではなく布巾をかけました。

　なんと表面が乾いてしまいました!
　それ以外は上出来です。温度管理も時間管理も器具がしてくれるので楽でした。

ヨーグルトメーカーの内にいれる器具がなかったのっで壊れたブレンダ―の容器を使っています。
炒り豆を使った引き割納豆です。