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椎茸の駒打ち

2007年03月06日 23時54分57秒 | Weblog
少年の頃 家族総出で
椎茸の駒打ちをした

今夜 新聞の投稿を読んで
それから テレビで 
駒打ちの様子を見ていて
不意に少年の頃のことを憶い出した

丘の畠に行って
周囲の防風林がわりに植えていた
クヌギなどを切って 家まで運び
幾つかの穴を どんどん開けて 
それに 椎茸菌を付けた種駒を 
打ち込んでいくのだ(記憶に依れば)

そうして 乾かないように
毎日のように 米のとぎ汁や水やらをやって
1年半後の秋を待つのだ

少年の私たちが忘れた頃に
クヌギやナラの皮を破って
可愛い椎茸の子ども達が
次々に顔を出してくるのだ

やがて 一人前の椎茸に育った時
ようやく収穫となるのだ

切って 煮物や汁物に入れたり
そのまま焼いて食べたりした椎茸
そのうちの椎茸の美味しかったこと!
今でも憶い出す懐かしき
我が家の椎茸栽培のこと

PS 2007.3.7 草稿 記憶に少々怪しいところがありますが ご容赦ください あの手触りや香りまで 今まざまざと憶い出して居ます
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春隣り

2007年03月06日 01時26分33秒 | Weblog
初夏のような日が訪れたと思ったら
再び 真冬のような日が来た

どっこい 暖冬とはいえど
そんなに簡単に
冬はどいてはくれぬ

しばらく 春はお預け
冬が居座る

でも 
一度訪ねた春はまた来る

3月スタート
今は 春隣り…

PS 2007.3.5草稿
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