今年も 川の堤防で
ツクシを 一杯摘んだ
川の洪水で
堤防工事が あっていて
ツクシが 顔を出しそうな地面が
ほとんどなくなったから
ボクは心配だった
ところがどっこい
流石は 野生のツクシ
逞しくも 狭い土地に
どんどん顔を出してくれた
ザル一杯に採ってきたのに
はかまと緑の頭を除き煮込むと
あっと言う間に 少量になった
娘は 都心部に住んで１８年
田舎の味が恋しくなったか
今年は ツクシ料理を所望してきた
できあがったツクシの佃煮を
早速宅急便で送ったが
まだ冷蔵庫にしまっているらしい
ここで 今年三月に作りました拙句を
土筆摘む都会(まち)の娘のリクエスト
土手土筆一雨毎に顔もたげ
PS 2015.3.25 草稿 その後 もう一回 かみさんに 佃煮を作ってもらいました。久し振りの土筆の佃煮で 春の香りがして おいしかったです。
