私は 基本 和食派です

基本 和食ですね

ただ一時期
イタリア料理が大好きでした
専門店にも たまに行きました
マイブームだったのです

が その後
何故か冷めてしまって‥
でも あのイタリアの歴史と
人間くささ 人懐っこさ そして
食べ物の材料を無駄にしないで
使い切るイタリア精神は
とても好きですね

カミさんは
刺身が大好き派ですが
私は それほどではなく
魚料理は
フライや煮付けなどが好きですね

肉料理では
カツ丼やカツカレーなど

うちのカミさんは
学生の頃
店で軽食を出すアルバイトを
していたくらいの料理好きで
とても 料理の手際が良くて
レパートリーも広いですね

たまには自分でも料理をしたら
とカミさんに勧められますが
とてもとても恐れ多くて
しかも 食べ方や 食器の片付けでも
いろんなことを注意されるので
作って貰いながら
大変贅沢なことなんですが
正直 対面して食べるのが
苦痛に思えることもあります

小食(しょうじき) で
貧乏な青少年時代を過ごした私は
外食の経験が乏しくて
食のレパートリーが狭いので
作り甲斐のない 食べさせ甲斐のない
旦那(夫) だと思います

洋食では
定番のハンバーグやサイコロステーキ
カレー(インド？) 、コロッケ、ドリアなど
ホットコーヒーを付けると
言うことなし 幸せですね

野菜や海鮮が多い中華もいいですね

ps2019.10.1 草稿
我が家の夕飯のおかずは
大抵数品(しな) 位あります
友達や娘たちと品数について
話題になったことがあったらしくて
私は いつも作りすぎていたんだあ
と この前 カミさんは話していました

でも 熊本地震の時は
作り置きが結構あったので
二、三日は 十分過ごせると思いました
心強くて助かったと感謝したことです